HESSISCH CANADA

AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN Montags bis Freitags 17-23 Uhr Samstags und Sonntags 12-23 Uhr durchgehend warme Küche bis Ladenschluss DIENSTAGS RUHETAG

About

Im stilvoll eingerichteten Restaurant im Fuldaer Domviertel wartet Hessisch Canada mit einer über die Grenzen der Stadt hinaus bekannten Einzigartigkeit auf.

Hessisch Canada ist eine Fusion aus Deutscher und Kanadischer Kochkunst mit Einflüssen aus Küche kanadischer Ur-Einwohner.

Küchenchef Sebastian Gelhard und sein Team geben dem Begriff "Anders" eine vollends einzigartige und tolle Bedeutung.

Authentisch, Frisch und Unnachahmlich sind die passenden Synonyme für diese atemberaubenden Geschmacksexplosionen.

 

HESSISCH CANADA

NEUE ÖFFNUNGSZEITEN AB 17.09.25 NEUE SPEISEKARTE AB 17.09.25

 

 

 

  • Montags | Mittwochs

  • Donnerstags | Freitags

  • 17.00-23.00 Uhr

  • Samstags | Sonntags

  • 12.00-23.00 Uhr

  • durchgehend warme Küche

ENJOY THE INCREDIBLE TASTE FROM CANADA

MENU

Einen Großteil der Karte auch auf Abholung Änderungen vorbehalten

MINI VORSPEISEN

  • Knusperbrot mit Knoblauchdip

    4,00€
    Mit Olivenöl und Kräutersalz knusprig gebackene Baguettescheiben, dazu ein leichter Knoblauchdip
  • Chicken Wings in House BBQ

    6,00€
    Gebackene Chicken Wings in einer hauseigenen Sauce durchzogen, normal oder mit einer angenehmen Schärfe
  • Kleiner,frischer Blattsalat

    5,00€
    Verschiedene Blattsalate mit buntem Gemüse ausgarniert und unserem Veganen Hausdressing oder Balsamicodressing oder American Dressing
  • Cheesy Garlic Bread

    4,00€
  • Tagessuppe

    6,00€
  • Hausgeräucherter Lachs Maple Sirup Senfsauce

    8,00€
  • Großer Beilagensalat

    10,00€
  • Big Salad Bowl

    16,90€
    mit Hähnchen o. Lachs o. Feta o. Veggies
  • Gebratene Riesengarnele | Tomatensalsa

    9,50€
  • Feta-Tomatensalat | Fladenbrot

    7,00€
  • kleine Poutine Montreal

    8,00€
    Pommes mit Mozzarella überbacken und heißer Bratensauce

MAIN MEAT & BURGERS

  • Smokey Beef Loin Ribs mit Folienkartoffel

    25,00€
    Geräucherte und Geschmorte Rinderloinribs mit Rib-Glasur
  • Pulled Pork Burger

    17,00€
    Pulled Pork mit House BBQ
  • Canadian Beef Burger

    17,00€
    mit Pommes , Ketchup|Senf
  • Juicy Pulled Pork mit Pommes

    20,00€
    Saftiges Pulled Pork aus eigener Herstellung, grob gerupft mit BBQ Sauce nach eigener Rezeptur
  • Tofu Burger mit Pommes

    17,00€
    mit Chilli Cheese Sauce
  • SIDES UND SAUCEN

    Pommes Natural Cut / Ofenkartöffelchen / Cheesy Garlic Bread / Mac'n'Cheese /Knusperbrot / Folienkartoffel Dip Coleslow/Krautsalat/Saisongemüse/Salat Saucen: Grillketchup/Knoblauchdip/Sour Cream/Chilli-Cheese/ House BBQ/ Mayonnaise / Senf / Ajvar / Kajmak Jede extra Side +5€ / Jede extra Sauce +1,50€

more Meat

  • Braised Beef Brisket

    25,00€
    mit Folienkartoffel Variante 1 mit Red Ale Sauce Variante 2 mit Meerrettichsauce
  • Fried Chicken mit Mac'n'Cheese

    20,00€
    und Erdnusssauce
  • 8 gegrillte, hausgemachte Cevapcici im Fladenbrot

    16,00€
    mit Ajvar und Zwiebeln
  • Spanferkel vom Spieß (limitiert)

    22,00€
    mit Fladenbrot, Krautsalat und RedAle Sauce
  • Gegrilltes Lamm nach "Ur-Einwohner Art"

    29,00€
    im Kartoffel-Gemüsesud

Special Meat

  • 250g Roastbeef mit typischem Fettrand

    30,00€
    mit Folienkartoffel und Kräuterbutter
  • Grillteller "voll Foll"

    29,00€
    Steak vom Roastbeef,Schweinefilet und Hähnchenbrust mit Bacon Kräuterbutter,Röstzwiebeln
  • Mix Canada Teller

    24,00€
    Spare Ribs / Chicken Wings / Pulled Pork mit Folienkartoffel
  • Hähnchenschnitzel Mushroom oder Gravey

    16,00€
  • Gravey Schnitzel Pommes

    16,00€
    Schnitzel mit Bratensauce
  • Pulled Pork Schnitzel mit Pommes

    22,00€
    Leckeres Schweineschnitzel mit Pulled Pork, Mozzarella und House BBQ überbacken

FISH & 4 KIDS

  • Kanadischer Flammlachs mit Folienkartoffel

    25,00€
    Auf Paprikarahmsauce, frischem Blattspinat
  • Kurz gebratene Thunfischsteaks (limitiert)

    23,00€
    auf Cous Cous und Saisongemüse
  • Gebratener Kabeljau

    23,00€
    Kartoffel-Spinatgemüse, Senfsauce, konfierte Kirschtomaten
  • Ganze,Gegrillte Dorade

    23,00€
    sautierter Staudensellerie, Kirschtomaten, Ofenkartoffeln, Gremolata
  • Kid Nuggets

    8.00€
    5 knusprige Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
  • Kid Beef Burger

    8.00€
    Kleiner Hamburger mit 100g Beef Patty dazu Pommes und Ketchup
  • Kid Pommes

    6,00€
    Kleine Portion Pommes mit Ketchup
  • Kid Mac'n'Cheese

    6,00€
  • Kid Schnitzel

    8.00€
    Kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup
  • Kuchen des Tages

    5,00€
  • Smashed Apple Pie mit Vanilleeis und Sahne

    8,00€
  • Gemischtes Eis

    5.90€
    Extra Sahne 1.00 €
  • Brownie-Cheesecake mit Caramel

    8,00€
    mit Beeren und Sahne

ENJOY THE INCREDIBLE TASTE FROM CANADA

Neben dem vielfältigen Speisenangebot bietet Hessisch Canada seinen Gästen auch im Getränkesegment so Einiges.

Neben 5 verschiedenen Hauslimonaden und Bieren und Softgetränken vom Fass erwartet die wahren Bierliebhaber ein ganz Besonderes Special

Das   HESSISCH CANADA RED ALE

Eigens für uns produziert und mit einer ganz besonderen Note.

BEST FOOD EVER

unsere kulinarischen Köstlichkeiten völlig neu interpretiert...

Birthdays

Planen Sie zusammen mit uns Ihre Feierlichkeiten

Meetings

Lassen Sie Ihre Firmenfeier einzigartig werden...

Weddings

Feierlichkeiten mit bis zu 120 Sitzplätzen

tasty desserts

Etwas süßes zum Abschluss ?
Auch hier sind nach Absprache viele Dinge möglich

Events

Anfragen für besondere Anlässe unter :

Opening Hours

Montag              17.00 -23.00 Uhr

Dienstag            Ruhetag

Mittwoch         17.00 -23.00 Uhr

Donnerstag    17.00 -23.00 Uhr

Freitag              17.00 -23.00 Uhr

Samstag            12.00 - 23.00 Uhr

Sonntag             12.00 - 23.00 Uhr

Durchgängig warme Küche 

meets HESSISCH CANADA

Restaurant Hessisch Canada
Abtstor 5 | 36037 Fulda

NO PETS Aufgrund des bestehenden Pachtvertrags sind Hunde bei uns im Restaurant nicht erlaubt. Gerne können Sie bei schönem Wetter einen Platz im Außenbereich bekommen

RESTAURANT | HESSISCH CANADA | FULDA

Abtstor 5 | 36037 Fulda

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